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Alimentation

Alimentation L’œuf, injustement victime de son cholestérol ?
Le 30/11/22

Alimentation L’œuf, injustement victime de son cholestérol ?


Cet aliment, riche en cholestérol, a longtemps été étiqueté « mauvais pour la santé ». Ce n’est plus le cas, d’autant que l’œuf possède de nombreux atouts nutritionnels. Cliquez...
Alimentation, Maladies Cardiovasculaires, Nutrition
Huiles d’olive Toujours trop de tromperies
Le 17/08/22

Huiles d’olive Toujours trop de tromperies


Près de la moitié des huiles d’olive prélevées ont été déclarées non conformes lors d’une enquête menée par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de...
Alimentation, Huile d Olive, Produits Alimentaires
Pesticides et santé La liste des maladies qu’ils provoquent s’allonge
Le 05/07/21

Pesticides et santé La liste des maladies qu’ils provoquent s’allonge


Cancers, Parkinson, mais aussi troubles cognitifs, maladies respiratoires… Les conclusions d’un rapport d’expertise sur les effets des pesticides sur la santé s’avèrent...
AGRICULTURE, Alimentation, Pesticides
Huiles d’olive Des tromperies récurrentes
Le 25/06/21

Huiles d’olive Des tromperies récurrentes


Nous avons analysé 26 huiles pour vérifier qu’elles étaient bien « vierge extra » comme annoncé. Résultat : 16 ont été déclassées dans la catégorie inférieure. Du jamais vu chez...
Alimentation, Produits Alimentaires
Huile Optima Bio Tramier Les apparences sont trompeuses
Le 25/04/21

Huile Optima Bio Tramier Les apparences sont trompeuses


Le spécialiste de l’olive use de ficelles marketing éculées pour vendre plus cher son huile Optima Bio, un mélange d’huile à dominante tournesol. Cliquez ici pour lire la suite...
Alimentation, Alimentation Bio, Produits Alimentaires
Charcuterie et cancer Alerte sur les nitrites
Le 20/03/21

Charcuterie et cancer Alerte sur les nitrites


Le verdict fait désormais consensus : les charcuteries favorisent le cancer colorectal. Les coupables sont très probablement les nitrites et nitrates ajoutés lors de la...
Additifs alimentaires, Alimentation, Cancer
Lait et produits laitiers L’étiquetage de l’origine non obligatoire
Le 17/03/21

Lait et produits laitiers L’étiquetage de l’origine non obligatoire


Le Conseil d’État juge « illégal d’imposer l’étiquetage géographique du lait car il n’y a pas de lien avéré entre son origine et ses propriétés ». Par une décision du 10 mars, il...
Alimentation, Lait, Produits Alimentaires
Journée mondiale des consommateurs Avec Quelproduit, animez, utilisez, amplifiez, boostez votre pouvoir d’agir !
Le 15/03/21

Journée mondiale des consommateurs Avec Quelproduit, animez, utilisez, amplifiez, boostez votre pouvoir d’agir !


A l’occasion de la journée mondiale des consommateurs, et alors qu’elle fête ses 70 ans cette année, l’UFC-Que Choisir leur offre la possibilité de se mobiliser et d’agir pour une...
Alimentation, Consommation Responsable, VIE COURANTE
Publicité sur la Malbouffe
Le 08/03/21

Publicité sur la Malbouffe


Stop aux dégâts de santé publique Cliquez ici pour lire l'article consacré à ce sujet
Alimentation
Ressources marines La pêche française doit encore s’améliorer
Le 22/02/21

Ressources marines La pêche française doit encore s’améliorer


Malgré des progrès considérables dans la gestion des ressources halieutiques durant les deux dernières décennies, la surpêche touche encore 20 % des captures françaises selon le...
Alimentation, Produits Alimentaires, Ressources Marines
Nutrition La recherche minée par les conflits d’intérêts
Le 11/02/21

Nutrition La recherche minée par les conflits d’intérêts


Le vin est-il bon pour les artères ? À quel point faut-il diminuer sa consommation de viande rouge ? Les produits laitiers sont-ils indispensables pour rester en bonne santé ? Une...
Alimentation, Nutrition
Aliments au sésame contaminé « Pas un accident isolé » selon la Commission européenne
Le 18/12/20

Aliments au sésame contaminé « Pas un accident isolé » selon la Commission européenne


L’enquête n’est pas terminée, mais une chose est déjà sûre : la contamination d'au moins 3 000 tonnes de sésame à l’oxyde d’éthylène n’était pas accidentelle. Des producteurs...
Alimentation, Pesticides, Sécurité Hygiène
Compléments alimentaires Attention aux huiles essentielles d’arbre à thé, de niaouli et de cajeput
Le 18/12/20

Compléments alimentaires Attention aux huiles essentielles d’arbre à thé, de niaouli et de cajeput


L’agence de sécurité sanitaire (Anses) recommande la prudence vis-à-vis des compléments alimentaires contenant de l’arbre à thé, du niaouli et du cajeput. Elle les déconseille...
Alimentation, Compléments Alimentaires, Nutrition
Repas de fête Que vaut le champagne à moins de 12 € d’Intermarché ?
Le 15/12/20

Repas de fête Que vaut le champagne à moins de 12 € d’Intermarché ?


Les supermarchés Intermarché proposent, à l’occasion des fêtes de fin d’année, des bouteilles de champagne aux alentours de 10 €. Leur catalogue de Noël s’ouvre même sur une cuvée...
Alimentation, Produits Alimentaires, Vins Champagne
Boissons et desserts lactés Nestlé, Carrefour et Casino Contamination au peroxyde d’hydrogène
Le 11/12/20

Boissons et desserts lactés Nestlé, Carrefour et Casino Contamination au peroxyde d’hydrogène


Un goût piquant anormal a été signalé par des consommateurs de boissons et desserts lactés (Liégeois, Viennois…) sortant d’une usine Lactalis Nestlé Ultra-Frais (LNUF). La faute à...
Alimentation, Hygiene, Sécurité Alimentaire
Test de foies gras Erreurs de prix dans Que Choisir
Le 04/12/20

Test de foies gras Erreurs de prix dans Que Choisir


Dans le test de foies gras publié dans le numéro de décembre de Que Choisir (no 597), les prix donnés sont erronés : ils sont indiqués au kilo alors qu’il s’agit, en fait, de...
Alimentation, Produits Alimentaires
Sels nitrités Les recettes indigestes des charcutiers
Le 03/12/20

Sels nitrités Les recettes indigestes des charcutiers


Les industriels de la charcuterie tentent d’interdire une pétition contre l’utilisation des sels nitrités dans la charcuterie en raison des risques de cancer colorectal. Ils...
Alimentation, Produits Alimentaires, Sels Nitrités
Aliments au sésame contaminés Des rappels non suivis d’effet
Le 30/11/20

Aliments au sésame contaminés Des rappels non suivis d’effet


Alors que de très nombreux produits au sésame sont contaminés par un pesticide interdit, la liste de ces denrées impropres à la consommation est souvent invisible en magasin....
Alimentation, Pesticides, Produits Alimentaires
Alimentation bio Les gros consommateurs moins sujets au diabète
Le 19/11/20

Alimentation bio Les gros consommateurs moins sujets au diabète


Un risque 35 % moins élevé de diabète de type 2 chez les plus gros consommateurs de bio. Voilà la dernière observation réalisée grâce à l'étude de la cohorte française NutriNet....
Alimentation, Alimentation Bio, Produits Alimentaires
Microplastiques Attention aux biberons et bouilloires en polypropylène
Le 04/11/20

Microplastiques Attention aux biberons et bouilloires en polypropylène


Jusqu'à 10 millions de microplastiques par litre ! Une nouvelle étude sur des contenants alimentaires en plastique polypropylène révèle un risque de contamination...
Alimentation, Produits Bébés, Sécurité Hygiène
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